tsuica

tsuica

⇒TSUICA, subst. fém.
Eau-de-vie de prune produite en Roumanie. Il passait toutes ses nuits dans les dancings, et bien que les champagnes roumains soient tout simplement des sodas à étiquette d'or, et la tsuica l'eau-de-vie nationale, un grog froid et sans sucre, il buvait avec tant de régularité qu'il arrivait à être ivre à l'aube (VERCEL, Cap. Conan, 1934, p. 67).
Prononc. et Orth.:[tswika]. Graph. tzuica (ID., ibid., p. 47). Étymol. et Hist. 1876 tzouica (Lar. 19e); 1921 tsuica (VIDAL DE LA BL., Princ. géogr. hum., p. 138). Mot roum., de même sens.

tsuica [tsɥika] n. f.
ÉTYM. 1875, tzouica, in P. Larousse; mot roumain.
❖
♦ Eau-de-vie de prune, courante en Roumanie. ⇒ Slivovitsa.
0 Ces cafés (à Bucarest) étaient remplis de Français qui buvaient, dans de petits verres, quelque chose de clair comme de l'eau : la tzuica (sic).
Roger Vercel, Capitaine Conan, II, p. 47.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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